マクロビオティックとは、何でしょうか?

2009年11月14日

マクロビオティックとは、何でしょうか?

詳しくは、こちら
>>>富川浩一のマクロビオティック料理教室


マクロビオティックとは、主に食事法のことを指します。
本来私たちの身体にあった食べ物を取ることで、
心にも身体にも大きな影響を与えてくれるのです。

マクロビオティックは全粒穀物(特に玄米)を主食とした穀物菜食です。
日本の伝統的な食習慣をベースにして穀物、野菜、豆類、海藻類、
そして、味噌やしょうゆなどの日本の伝統的な調味料を使い
バランスよく調理して食べていきます。

ガンやアレルギー、アトピー、糖尿病などの病気が、
マクロビオティックで治ったという報告も多数寄せられているそうですよ、
マクロビオティックはまず一種の治療食のような形で知られて行きました。

しかしそれだけではなく、精神的に安定したり、
集中力が増したり、感覚が敏感にクリアになったり
記憶力が良くなったり、肌荒れが治ったり
身体のバランスが整ったなど、心身に実に様々な効果があるのです。

病気ではなくても、より「ベスト」な自分を求めて、
取り組んでいる人が多くなりました。

その中には、著名人も多く、政治家・アスリート・芸能人・モデルなども多数
マクロビオティックを実践していらっしゃいます。
マクロビオティックが知られることのきっかけにもなりました。

有名どころを上げるならば、
坂本龍一、UA、松井秀喜、ニコール・キッドマン
トム・クルーズ、ジョン・トラボルタ
シャロン・ストーン、マドンナ、リッツカールトン
クリントン元米大統領、ゴア 元米副大統領
などなどが、マクロビオティックの実践者として知られています。

マクロビオティックって、ストイックな
ベジタリアンより、厳しい食事なんだって
思い込んでいましたが、このDVDを
見ていると、どうやら、違うようなのです。

おいしくて健康にも良い料理が魔法のように
作れるようになります。


本格的なマクロビレシピはこちらです。
>>>富川浩一のマクロビオティック料理教室


詳しいレビュー記事はこちら。
富川浩一先生のマクロビオティック料理教室DVDの感想
posted by macrobi3 at 13:42 | マクロビオティックとは、何? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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